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Creme imperial
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Por Priscila Marina

Ingredientes (6 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1/2 litro de leite
  • amido de milho1 colher de maisena
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • açúcar6 colheres de açúcar
  • clara de ovo3 claras em neve
  • gema de ovo3 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas com 3 colheres de açúcar.

  2. 2

    Acrescente a lata de leite condensado e 1 colher de maisena dissolvida em 1/2 litro de leite.

  3. 3

    Leve ao fogo até virar um creme homogêneo e consistente, reserve e deixe esfriar.

  4. 4

    Bata as claras em neve e acrescente-as aos poucos.

  5. 5

    Em seguida, adicione a lata de creme de leite e as 3 colheres de açúcar.

  6. 6

    Misture ao creme e leve ao congelador.

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