Name: Quindim de micro-ondas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 100 ml de leite de coco; 50 g de coco ralado; 8 gemas peneiradas; 1 ovo inteiro; 1 xícara de açúcar; 50 g de manteiga sem sal derretida; 2 colheres (café) de essência de baunilha

Quindim de micro-ondas

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Por Agda

Ingredientes (10 porções)

100 ml de leite de coco
50 g de coco ralado
8 gemas peneiradas
1 ovo inteiro
1 xícara de açúcar
50 g de manteiga sem sal derretida
2 colheres (café) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem.
2
Transfira para uma vasilha que vai ao micro-ondas levemente untada com margarina.
3
Leve ao micro-ondas à potencia 7, por 13 minutos.
4
Retire do micro-ondas, aguarde esfriar e desenforme em um prato.
5
Decore com coco ralado.