Ingredientes (6 porções)
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2 envelopes de pó para bolo de caneca sabor chocolate
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6 colheres (sopa) de leite para o bolo de caneca
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Modo de preparo
- 1
Misture o pó para bolo de caneca com o leite.
- 2
Despeje em um refratário para microondas e espalhe bem.
- 3
Leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta (como a potência de cada micro varia, pode-se testar com um garfo para ver se o bolo já está assado) e reserve.
- 4
Creme:
Junte em uma panela, o leite condensado, as gemas peneiradas e 1/2 caixa de creme de leite.
- 5
Cozinhe mexendo sempre até formar um creme espesso.
- 6
Despeje sobre o bolo.
- 7
Ganache:
Coloque o chocolate em uma tigela (se ele estiver frio, pode ser levado ao micro-ondas ou em uma panela, aquecendo aos pouquinhos até derreter).
- 8
Adicione 1 caixa de creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo.
- 9
Despeje sobre o creme.
Informações adicionais
Como cobertura, se preferir, pode-se colocar confeitos para bolo ou raspas de chocolate. Pode ser servido com pêssegos em conserva para quebrar um pouco o doce da sobremesa, fica uma delícia!
