Ingredientes (6 porções)
-
2 pacotes de biscoito champagne (do tipo longo e doce)
Creme
-
-
1 1/2 xícara de açúcar (com afeto)
-
-
4 colheres de licôr da sua preferência (para dar o clima)
Calda
-
-
2 colheres de sopa de conhaque (mais um pouco de clima)
-
2 colheres de sopa rasas de açúcar (mais afeto)
Cobertura
-
Chocolate ao leite ralado (mistura mestiça)
-
Cerejas ou nozes (pra enfeitar e dar estímulo visual)
Modo de preparo
- 1
Coloque no congelador uma das latas de creme de leite, por uma hora .Depois da espera, abra pelo fundo e tire o soro. A outra lata é usada com o soro. Junte as duas latas ao chocolate previamente dissolvido no lácteo líquido, ou seja, o leite e misture com o licôr. Misture os ingredientes do creme e mexa (muito) bem pra misturar tudo. Esta será a primeira camada no recipiente. Molhe o biscoito no leite com chocolate (mistura mestiça) e vá arrumando no recipiente em segunda camada. Vá alternando, gostosamente, as camadas até caber tudo no recipiente. Prepare a calda. Despeje a calda, todinha e depois coloque a cobertura como clímax da composição. Depois de tudo arrumado, leve à geladeira para descansar (e congelar) por 3 horas (é o suficiente). Depois desperte a mistura, colocando-a no meio ambiente.
- 2
Dicas: Colocar os biscoitos um a um no leite achocolatado. Coloque de lado ou por cima, molhando também por baixo e cuidando para deixar a bolacha úmida, mas não empapada. Se sobrar leite achocolatado (normalmente sobra) é só fazer um pouco mais da mistura.
Veja também…
