30min
Ingredientes (6 porções)
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fava de baunilha ou essência de baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Peneire as gemas e bata-as com o açúcar, até formar um creme fofinho.
- 2
Em seguida, misture a farinha de trigo.
- 3
Mexa, até ficar homogêneo.
- 4
Coloque as sementes da fava, ou 1 colher de essência na mistura, reserve.
- 5
Ferva o leite.
- 6
Após entrar em fervura, com o auxílio de uma concha, coloque de pouco em pouco o leite na mistura de gemas para a temperatura igualar.
- 7
Após misturar tudo, coloque em uma panela e mexa em fogo baixo, até adquirir a consistência desejada.
- 8
Pode ser usado no recheio de bolos, tortas e sonhos.
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Informações adicionais
Obs: mexa bem,para evitar que a farinha forme bolinhas.
