Ingredientes (25 porções)
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1 barra de 1 kg de chocolate (de sua preferência)
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morango (fruta)
Modo de preparo
- 1
Fatie a barra de chocolate em pequenos pedaços e coloque em um recipiente.
- 2
Coloque no micro-ondas por 1 minuto, parando na metade 30 segundos para mexer o chocolate derretido.
- 3
Deixe o chocolate esfriando.
- 4
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e o coco ralado.
- 5
Mexa bastante até começar a ferver, pois em poucos instantes a mistura estará pronta e é perigoso queimar.
- 6
Coloque 1 colher de sopa de chocolate derretido em cada forminha apropriada para trufa e espalhe completando todo o recipiente.
- 7
Após encher todas as forminhas, deixe na geladeira por 3 minutos ou até endurecer.
- 8
Retire da geladeira o chocolate que estava nas forminhas e recheie com a mistura feita acrescentando 1 morango ou 1/2 dependendo do tamanho.
- 9
Após rechear, complete com o chocolate derretido (fechando a trufa).
- 10
Coloque na geladeira por 20 minutos e depois retire da forminha suas trufas prontas.
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Informações adicionais
Utilize uma forma própria para trufa/bombom. Para fazer trufas de castanha (ou qualquer outro sabor), repita o mesmo procedimento, substituindo a fruta original.
