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Manjar branco com cerejas

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  • Imagem enviada por Romario Cerqueira
Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
  • 100 g coco ralado seco sem açúcar
  • 6 colheres (sopa) amido de milho
  • 8 colheres (sopa) açúcar
  • cerejas

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado em uma panela e misture bem.
  2. Leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite
  3. Mexa sempre até engrossar, aguarde mais 1 minuto e despeje em uma forma decorada untada com óleo ou simplesmente molhada.
  4. Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas.
  5. Use as cerejas por volta do manjar e se delicie.

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