Name: Pudim gelado
Prep time: 6 h 40 min
Total time: 6 h 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 gemas; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite; 5 claras; 5 colheres de açúcar refinado; 1 lata de creme de leite; 5 colheres de chocolate em pó; 2 colheres de água

Pudim gelado

Comente esta receita

Imprimir

Por Maria Aparecida Sousa

Ingredientes (10 porções)

1º creme

5 gemas
1 lata de leite condensado
2 latas de leite

2º creme

5 claras
5 colheres de açúcar refinado
1 lata de creme de leite

Calda

5 colheres de chocolate em pó
2 colheres de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 6h 40min

1
Misture o chocolate em pó e água e coloque no fundo de uma fôrma redonda com buraco, e reserve.
2
Misture todos todos os ingredientes do 1º creme numa panela e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
3
Bata os ingredientes do 2º creme no liquidificador e reserve.
4
Misture a mão os dois cremes frios.
5
Coloque os cremes já misturados na fôrma já com o chocolate no fundo.
6
Leve ao congelador ou freezer por cerca de 5 horas, ou até endurecer.
7
Sirva congelado.