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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 latas de leite condesado
  • 6 ovos
  • 4 colheres de maizena
  • 1 pacote de coco ralado
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • 1 pacote de biscoito maizena
  • Leite (para molhar o biscoito)
  • Frutas para enfeitar
  • 1 lata de creme de leite
  • Essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque uma lata de leite condesado a mesma medida de água, o chocolate, dois ovos, duas colheres de maizena.
  2. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar e soltar da panela.
  3. Reserve.
  4. Em outra panela coloque a outra lata de leite condesado, a mesma medida de água, dois ovos, duas colheres de maizena, duas gotas de essência.
  5. Leve ao fogo mexendo bem até engrossar e soltar da panela.
  6. Reserve.

Montagem do pavê:

  1. Em uma travessa de vidro, coloque um pouco de coco ralado espalhando bem. Depois pegue o creme de chocolate (reservado) espalhe uma camada e espalhe uma camada de biscoito molhado no leite.
  2. Coloque outra camada de creme agora do branco (reservado) e coloque uma camada de biscoito.
  3. Assim faça quantas camadas for possível e termine com o creme (nunca com o biscoito).
  4. Depois bata duas claras em neve e coloque duas gotas de essência.
  5. Quando estiver bem consistente coloque a lata de creme de leite e misture bem. Depois é só derramar em cima da montagem do pavê e enfeitar com as frutas.
  6. Colocar o resto o coco ralado e levar à geladeira para servir gelado.

PELA WEB

Comentários

  • A receita leva muito ovo, o q faz com q o pavê fique com muito cheiro de ovo, alem disso a mistura do forno fica grossa muito rápido e se vc naum estiver atenta embola tudo. A receita é difícil e o pavê naum fica gosoto, resumindo é o pior paV~e q ja comi.

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