15min
Ingredientes (8 porções)
-
350 g ou 3 xícaras chá de framboesa
-
220 g ou 2 xícaras chá de oxicoco
-
110 g ou 1/2 xícara chá de açúcar
-
2 colheres sopa de água fria
-
1 colher sopa de maisena diluída em 1 colher sopa de água fria
-
350 g ou 3 xícaras chá de massa para torta
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno a 180ºC.
- 2
Em uma panela cozinhe as frutas, o açúcar e a água por 5 minutos até que adquiram consistência de calda.
- 3
Adicione a maisena e mexa bem.
- 4
Abra a massa em uma superfície enfarinhada até que fique com 0,5 cm de espessura.
- 5
Com esta massa forre uma forma ondulada para torta de 20 cm x 10 cm x 5 cm.
- 6
Sove a sobra da massa até ficar com 0,5 cm e corte em tiras.
- 7
Fure a massa da torta com um garfo e acrescente a mistura de frutas.
- 8
Cubra a torta com as tiras de massa, cruzando-as e pincele o ovo sobre a torta.
- 9
Asse por 20 a 25 minutos ate que a massa fique dourada.
- 10
Deixe esfriar antes de servir.
Veja também…
Bolo Linzer Torte (receita alemã da vovó)
Bolo Linzer Torte da Erica
Linzer torte (torta de amendoim)
