10min
Ingredientes (4 porções)
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1 pacote de fubá/flocão
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2 colheres de chá de tapioca
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coco ralado sem açúcar ou natural (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela junte o fubá/flocão, a tapioca, a colher de açúcar e a água, misture.
- 2
Acrescente o coco ralado aos poucos e deixe descansar por 20 minutos.
- 3
Acrescente mais água se estiver muito seco, no máximo meia xícara.
- 4
Leve ao fogo por 10 minutos ou até que esteja bem fofinho.
- 5
Corte as bananas em tiras.
- 6
Em uma frigideira acrescente o azeite e frite as bananas.
- 7
Pode acrescentar canela às bananas após fritas.
- 8
Depois é só servir quente com manteiga.
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