Name: Pavê delícia de frutas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite integral (use a mesma lata como medida); 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de leite; 2 colheres (sopa) de essência de baunilha; 1 latas de creme de leite; 1 lata de pêssego em calda (picar em pedaços pequenos e reservar a calda); 1 lata de abacaxi em calda (picar em pedaços pequenos e reservar a calda); 1 vidro pequeno de cerejas (para decorar); 1 pacote (300 g) de biscoito champagne; 150 g de coco fresco ralado grosso

Ingredientes (14 porções)

Creme de baunilha

1 lata de leite condensado
2 latas de leite integral (use a mesma lata como medida)
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de leite
2 colheres (sopa) de essência de baunilha
1 latas de creme de leite

Recheio

1 lata de pêssego em calda (picar em pedaços pequenos e reservar a calda)
1 lata de abacaxi em calda (picar em pedaços pequenos e reservar a calda)
1 vidro pequeno de cerejas (para decorar)

Montagem

1 pacote (300 g) de biscoito champagne
150 g de coco fresco ralado grosso

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme de baunilha:
Junte todos os ingredientes, exceto o creme de leite e a essência de baunilha.
2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, é importante mexer durante todo o processo de cozimento para não empelotar.
3
Quando aparecer o fundo da panela, desligue o fogo, junte o creme de leite e a essência de baunilha e mexa mais um pouco, até incorporar.
4
Deixe na panela para amornar.
5
Montagem:
Em uma travessa faça camadas, intercalando creme de baunilha, biscoito molhado na calda de pêssego, abacaxi e finalize com uma camada de creme de baunilha.
6
Para decorar, coloque o coco ralado, o pêssego e as cerejas.
7
Leve à geladeira até o momento de servir.
8
Ideal fazer de um dia para o outro.