Name: Pudim de pão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pão de sal médio ou 2 de 50 g; 1 colher de sopa de achocolatado; 3 ovos; 2 xícaras de açúcar cristal (1 para a massa e outra para a calda); 1 colher de sopa de amido de milho; 2 xícaras de leite frio; 1 pires de queijo ralado

Ingredientes (10 porções)

1 pão de sal médio ou 2 de 50 g
1 colher de sopa de achocolatado
3 ovos
2 xícaras de açúcar cristal (1 para a massa e outra para a calda)
1 colher de sopa de amido de milho
2 xícaras de leite frio
1 pires de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bater todos os ingredientes em um liquidificador por aproximadamente 5 minutos, até formar uma mistura homogênea.
2
Usando uma forma redonda de pudim, de alumínio, fazer a calda e caramelar por igual.
3
Levar ao forno alto, em banho-maria, por aproximadamente 25 minutos.
4
Desenformar depois de frio.