50min
Ingredientes (12 porções)
Creme
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150 g (embalagem pequena) de cream cheese
Base de bolachas
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Calda
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1 vidro de geleia de sua preferência, aproximadamente 100 ml
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Base da torta:
Bata as bolachas maisena no liquidificador até obter uma farinha.
- 2
Acrescente a margarina e misture com a mão até obter uma farofa espessa.
- 3
Aperte essa farofa em uma forma de fundo removível, no fundo e nas laterais. Leve ao forno a 180ºC por 5 minutos e reserve.
- 4
Bata a ricota, o creme de leite, os ovos, leite condensado e o cream cheese no liquidificador, até que a ricota esteja toda dissolvida.
- 5
Despeje o creme obtido no liquidificador sob o fundo de bolachas.
- 6
Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, faça o teste do palito.
- 7
Quando a torta já estiver fria, coloque a caldinha de geleia, sirva gelada.
- 8
Calda:
Em uma panela coloque a geleia, acrescente cerca de 20 ml de água e leve ao fogo, até homogeneizar.
