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Brigadeiro de leite ninho

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado ( 1 caixinha )
  • a mesma medida da caixa de leite em pó integral ( mesma quantidade de leite condensado)
  • 1 e 1/2 colher de sobremesa de manteiga sem sal

Modo de Preparo

  1. No fogão, em uma panela, derreta a manteiga.
  2. Acrescente o leite condensado e mexa até engrossar um pouco.
  3. Coloque o leite em pó integral e continue mexendo a panela, sem deixar sair do ponto.
  4. Depois de engrossado, tire-o da panela e deixe esfriar.
  5. Coloque-o por 20 minutos na geladeira.
  6. Após retirá-lo da geladeira, coloque um pouco de manteiga na mão, pegue um pouco de brigadeiro e enrole-o.
  7. Uma colher de sobremesa por brigadeiro, já é muito bom. Não coloque mais do que isso.
  8. Depois de enrolar, coloque os brigadeiros nas forminhas.

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