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Siricaia
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Por Elisangela Edna Stoll

Ingredientes (6 porções)

  • gema de ovo8 gemas
  • açúcar4 colheres sopa de açúcar
  • manteiga1 colher sopa de manteiga
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
  • margarinamargarina para untar
  • açúcaraçúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira, bata as gemas com açúcar e a manteiga até formar um creme fofo e esbranquiçado. Acrescente o leite condensado, intercalando com o leite, batendo até misturar.

  2. 2

    Coloque a massa num refratário pequeno, untado e polvilhado com o açúcar. Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora.

  3. 3

    Depois de assado. Deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas.

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