50min
Ingredientes (30 porções)
Massa
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4 ovos
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2 colher de sopa de açúcar
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2 colher de sopa e pinga (para ficar crocante)
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2 colher de sopa de azeite
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350 g de farinha de trigo
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1 colher de café de fermento instantâneo
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água para dar o ponto da massa
Creme
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400 g de amendoim torrado e moído
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400 g de mel
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6 colheres de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture os ingredientes secos e homogenize.
- 2
Acrescente os molhados e mexa, acrescentando água até obter uma consistência parecida com a massa de pão.
- 3
Faça rolinhos compridos e corte em pedacinhos pequenos.
- 4
Frite em uma panela alta (porque ele ferve) com óleo quente.
- 5
Retire quando estiverem douradinhos.
- 6
Creme:
Apenas misturar os ingredientes em uma travessa.
- 7
Depois junte o creme com os pedacinhos da massa já fritos.
- 8
Coloque em uma forma de bolo e aperte para que fiquem juntinhos.
- 9
Depois corte em pedacinhos e sirva.
- 10
É bom para épocas de festa junina!