2h
Ingredientes (8 porções)
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200 ml de leite
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50 ml de creme de leite
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2 ovos inteiros
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1 xícara de açúcar
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1 colher de café solúvel
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manteiga p/untar as forminhas
Calda
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100 ml de café e chocolate
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1 colher de açúcar
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50 g de chocolate picado
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1 colher de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Flan:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Unte as forminhas com manteiga e despeje o creme batido .
- 3
Coloque em banho-maria e leve a forno alto preaquecido por cerca de 18 minutos.
- 4
Retire do forno e deixe esfriar.
- 5
Leve para a geladeira por 3 horas antes de desenformar.
- 6
Calda:
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo.
- 7
Em uma panela deixe ferver por cerca de 2 minutos.
- 8
Montagem:
Desenforme o flan sobre um prato.
- 9
Decore com a calda e grãos de café.
