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Arroz doce de açúcar queimado
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Arroz doce de açúcar queimado
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Arroz doce de açúcar queimadoArroz doce de açúcar queimado@ LEIDIANY FALCAO
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Arroz doce de açúcar queimadoArroz doce de açúcar queimado@ Aline Ferreira De Carvalho
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Por LEIDIANY FALCAO

Ingredientes (6 porções)

  • água2 xícara de água
  • leite1 litro de leite
  • 1 xícara e 1/2 de arroz branco (já lavado)
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • canela em pau1 canela em pau
  • 1 lata de leite condensado(coloque aos poucos e vá provando)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave o arroz e reserve.

  2. 2

    Em uma outra panela grande coloque a água, leite, arroz e a canela em pau.

  3. 3

    Deixe ferver bem e vá provando para ver se o arroz está cozido ou ao ponto de sua preferência.

  4. 4

    Se notar que está ficando muito grosso e sem caldo você pode colocar mais leite.

  5. 5

    Quando o arroz estiver ao seu gosto já cozido, em uma outra panela coloque o açúcar para derreter em fogo baixo(enquanto o açúcar derrete desligue a outra panela).

  6. 6

    Com o açúcar já derretido use uma concha para aos poucos colocar um pouco do arroz cozido junto ao açúcar queimado, com muito cuidado e assim pode voltar com ele para a panela grande.

  7. 7

    Eu acrescentei um pouco de coco ralado sem açúcar.

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