55min
Por LEIDIANY FALCAO
Ingredientes (6 porções)
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1 xícara e 1/2 de arroz branco (já lavado)
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1 lata de leite condensado(coloque aos poucos e vá provando)
Modo de preparo
Modo de preparo :
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Lave o arroz e reserve.
- 2
Em uma outra panela grande coloque a água, leite, arroz e a canela em pau.
- 3
Deixe ferver bem e vá provando para ver se o arroz está cozido ou ao ponto de sua preferência.
- 4
Se notar que está ficando muito grosso e sem caldo você pode colocar mais leite.
- 5
Quando o arroz estiver ao seu gosto já cozido, em uma outra panela coloque o açúcar para derreter em fogo baixo(enquanto o açúcar derrete desligue a outra panela).
- 6
Com o açúcar já derretido use uma concha para aos poucos colocar um pouco do arroz cozido junto ao açúcar queimado, com muito cuidado e assim pode voltar com ele para a panela grande.
- 7
Eu acrescentei um pouco de coco ralado sem açúcar.
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