Name: Pavetone de Natal
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 chocotone; 1 xícara de leite; 1 colher de achocolatado; 3 xícaras de leite; 1 lata de leite condensado; 1 colher de manteiga; 1/2 xícara de amido de milho; 1 lata de creme de leite; 1 vidro de leite de coco; 300 g de chocolate meio-amargo (derretido em banho-maria); raspas de chocolate ao leite para decorar

@ Michelle Silva

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Por Michelle Silva

Ingredientes (25 porções)

1 chocotone
1 xícara de leite
1 colher de achocolatado

Creme

3 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
1/2 xícara de amido de milho
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco

Calda

300 g de chocolate meio-amargo (derretido em banho-maria)
raspas de chocolate ao leite para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte o chocotone em tiras médias e reserve.
2
Coloque todos os ingredientes do creme no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
3
Coloque numa panela e leve ao fogo ate engrossar.
4
Montagem
5
Distribua no fundo de um refratário uma camada de creme.
6
Molhe as tiras de chocotone no leite com achocolatado e coloque por cima do creme.
7
Distribua o restante do creme por cima e finalize com a calda de chocolate meio amargo.
8
Leve á geladeira até que crie uma consistência firme.

Informações adicionais

Dica: apenas na hora de servir polvilhe com raspas de chocolate ao leite para decorar. Bom apetite!