Name: Pavê de pêssego
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de pêssego em calda; 1 lata de leite condensado; Use a lata para medir o leite; 1 caixinha de creme de leite; 3 ovos; 250 g de biscoito champagne; 6 colheres de sopa de açúcar

@ Daniele Santos

@ JAQUELINE CRISTINA

@ Luciana

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Por JAQUELINE CRISTINA

Ingredientes (15 porções)

1 lata de pêssego em calda
1 lata de leite condensado
Use a lata para medir o leite
1 caixinha de creme de leite
3 ovos
250 g de biscoito champagne
6 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata metade dos pêssegos, leite, leite condensado e as gemas no liquidificador.
2
Coloque essa mistura numa panela e cozinhe mexendo sempre até soltar do fundo (tipo mingau), reserve.
3
Use a calda do pêssego para molhar os biscoitos, faça camadas com o creme, os biscoitos e a sobra dos pêssegos picadinhos.
4
Para finalizar, bata as claras em neve, junte o açúcar aos poucos até formar um suspiro, coloque o creme de leite devagar misturando com uma colher, distribua por cima e enfeite com pedaços de pêssego.