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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

    Leite condensado:

    • 2 xícaras de leite em pó desnatado
    • 200 ml de água morna
    • 2 colheres rasas de margarina com ou sem sal
    • 14 colheres rasa de açúcar

    Pudim:

    • 5 ovos
    • 2 xícaras de leite condensado, preparado na receita acima
    • 1 xícara e 1/2 de leite (desnatado preparado)

    Modo de Preparo

      Leite condensado:

      1. Junte o leite em pó com a água morna e bata no liquidificador até misturar bem.
      2. Em seguida adicione o açúcar e a margarina e bata por uns 4 a 5 minutos.
      3. Leve à geladeira de 3 a 5 horas ou até tomar consistência de leite condensado (importante utilizar um pote esterilizado e com tampa para guardar).

      Pudim:

      1. Bata os 5 ovos e adicione o leite condensado e o leite e bata bem, leve ao micro-ondas em potência alta por 12 a 14 minutos, lembrando sempre que a forma tem que ter um furo no meio, de preferência aquelas de plástico e não faça a calda junto, a forma pode derreter.
      2. É normal ficar um pouquinho aguado mesmo, mas bem pouca coisa.

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