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Falsa mousse de chocolate branco
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Falsa mousse de chocolate branco@ maria tereza garcia peres romero
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Falsa mousse de chocolate branco
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Por Maria tereza garcia peres romero

Ingredientes (15 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • margarina sem sal1 colher de margarina sem sal
  • leite em pó3 colheres de leite em pó
  • leite600 ml de leite de vaca
  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (daqueles que vem 2 juntos)
  • clara de ovo4 claras em neve
  • açúcar4 colheres de açúcar
  • 8 bombons Ouro Branco (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o leite condensado, a margarina e o leite em pó.

  2. 2

    Leve ao fogo até desgrudar da panela, tipo brigadeiro.

  3. 3

    Após esfriar um pouco bata no liquidificador com o leite e a gelatina dissolvida conforme instruções da embalagem.

  4. 4

    À parte na batedeira bata as claras em neve, misture o açúcar, bata até formar um merengue.

  5. 5

    Incorpore ao creme, com uma colher para aerar.

  6. 6

    Coloque em recipiente de sua preferência.

  7. 7

    Pique os bombons e mexa cuidadosamente.

  8. 8

    Leve para gelar.

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Informações adicionais

O bombom pode ser substituído por outro tipo de chocolate ou por nozes.

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