Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
- 1
Abra e desenrole as massas de pizza e deixe-as descansar em temperatura ambiente por 10 minutos, para que fiquem mais maleáveis.
- 2
Aqueça um grelhador ou frigideira grande com um fio de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva e deixe aquecer por cerca de 1 minuto.
- 3
Coloque a massa de pizza sobre o grelhador quente e grelhe por aproximadamente 3 minutos de cada lado, até ficar levemente dourada.
- 4
Repita o processo com as demais massas. Reserve.
- 5
Corte os pêssegos ou nectarinas em meias-luas grossas e grelhe rapidamente no grelhador até ficarem levemente marcados.
- 6
Sobre as massas de pizza grelhadas, distribua os pêssegos, o queijo de cabra esfarelado, o presunto fatiado e a rúcula.
- 7
Tempere com pimenta-do-reino moída na hora, a gosto.
- 8
Finalize regando com Azeite Gallo Extra Virgem Reserva e sirva imediatamente.
- 9
Sobre o azeite escolhido!
AZEITE GALLO EXTRA VIRGEM RESERVA é um azeite com personalidade, ideal para quem quer realçar o sabor do prato. O Azeite Gallo Reserva traz uma combinação de aromas e sabores ricos e persistentes, com notas acentuadas de amargo e picante. Vai certamente ficar gravado na sua memória.
- 10
