Rapadura de leite

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto até dissolver o açúcar.

Quando começar a ferver, diminua a chama e mexa por 10 minutos.

Depois desligue e mexa de vez em quando durante 10 minutos ou até engrossar um pouco.

Espalhe a massa em uma assadeira untada e alise bem, para que fique uniforme.

Deixe esfriar e corte no tamanho desejado.

Dica: Para alisar, utilize uma colher de sopa untada com margarina no dorso.

Bom apetite.