Name: Bolo de chuchu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 chuchu cru; 1 copo de óleo; 3 ovos; 2 copos de farinha de trigo; 1 copo de açúcar; 1/2 colher de fermento; margarina para untar

@ Ana

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Por Jean Carlos Martins do Rosário

Ingredientes (10 porções)

1 chuchu cru
1 copo de óleo
3 ovos
2 copos de farinha de trigo
1 copo de açúcar
1/2 colher de fermento
margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o chuchu, óleo e os ovos, até ficar uma massa homogênea.
2
Em uma bacia coloque a farinha e o açúcar e misture com a massa do liquidificador.
3
Coloque o fermento misture mais um pouco, caso sua massa fique dura acrescente leite aos poucos para amolecer a massa.
4
Misture bem.
5
Unte a forma e coloque no forno.
6
Basicamente o bolo e feito no mesmo modo de um bolo de cenoura.
7
Para ficar mais gostoso misture em um copo canela e açúcar e polvilhe no bolo depois de pronto.