Torta Salgada Light

Massa:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe a massa descansar enquanto você prepara os recheios e unta a fôrma.

Primeiro Recheio:

1. Lave o espinafre separando apenas as folhas, após bem limpo coloque-o em uma panela com água e deixe por 4 minutos em fogo médio.
2. Escorra o espinafre até tirar toda água e o corte em pedacinhos bem pequenos.
3. Frite a cebola e o alho em uma colher de azeite e junte o espinafre.
4. Em um prato triture a ricota, regue-a com uma colher de azeite, junte o atum, sal e a pimenta calabresa.
5. Misture bem e leve ao fogo junto com o espinafre.
6. Deixe refogar por 2 minutos.

Segundo Recheio:

1. Aqueça uma colher de azeite e refogue os tomates picados, acrescentando o sal e o oregano. Deixe refogar por 5 minutos com a panela tampada.
2. Coloque metade da massa na forma untada, despeje o primeiro e o segundo recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno a 180ºC por 30 a 40 minutos.