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Preparo
Rendimento 50 porções
Comentários 12

Ingredientes

  • 3 tabletes de fermento biológico fresco
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • 1 batata média cozida
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 ovo
  • 8 xícaras (chá) de trigo
  • Óleo para untar
  • Gema para pincelar
  • recheio a gosto
  • pode ser carne moída,frango,presunto e queijo etc...

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o fermento, sal, açúcar, batata, leite, óleo e o ovo.
  2. Despeje em uma tigela e adicione o trigo aos poucos até desgrudar das mãos, sove bem faça bolinhas e deixe descansar por 20 minutos, abra as bolinhas e recheie. Coloque em uma assadeira untada com óleo, pincele com a gema e deixe descansar por mais 20 minutos.
  3. Leve para assar até que fiquem dourados.

PELA WEB

Comentários

  • Posso trocar o leite por água ?

  • Eu queria saber se eu for comprar fermento de padaria quantas gramas seria?

  • Qual a quantidade certa de batata,qtas gramas?

  • Fiz esse pão e ficou bem fofinho. Não coloquei batata

  • Posso fazer sem a batata????

  • Se eu usar 2 sache de fermento biológico seco instantâneo q tem 10gr da certo?

    • Sim.

  • Onde eu encontro esse fernento biologico?

    • Em supermercados.

  • 3 tabletes de fermento equivalea quantas gramas?

    • 45 g.

  • nossa!! fica uma delícia! massa fofinha!

  • É três tabletes de fermento químico ou biológico, pois não conheço químico em tablete!!!

    • Fermento biológico.

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