25min
Por Luh Tragino
Ingredientes (6 porções)
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1 xícara (chá) de macarão cozido com sal
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1 xícara (chá) de couve picada fina
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1 xícara (chá) de linguiça defumada
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1 dente de alho (grande) amassado
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1 colher (sopa) cebolinha verde
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o feijão com a água no liquidificador e reserve.
- 2
Em uma panela grossa, frite a linguiça e retire para um pirex.
- 3
Na mesma panela, coloque o alho amassado e deixe dourar bem, em seguida a cebola, mexa até murchar.
- 4
Adicione orégano, colorau, caldo de galinha, feijão batido, macarrão (já cozido com sal) e o peito de frango.
- 5
Mexa e deixe ferver por 5 minutos, acrescente a couve, cebolinha verde, linguiça frita e desligue o fogo.
- 6
Se ficar muito grossa a sopa acrescente mais um pouquinho de água.
- 7
Na hora de servir, salpique queijo mussarela em cada porção.
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