Name: Bolo farofa - receita da vovó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 100 g de margarina ou manteiga; 1 xícara de chá de açúcar; 16 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 ovo; 1 colher (sopa) de fermento pó; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 latas medidas de leite; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de manteiga ou 2 gemas

Ingredientes (10 porções)

100 g de margarina ou manteiga
1 xícara de chá de açúcar
16 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (sopa) de fermento pó
1 colher de sopa de suco de limão

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas medidas de leite
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de manteiga ou 2 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture com as pontas dos dedos a margarina, o açúcar, a farinha, o ovo, o fermento e o suco de limão, até formar uma farofa, reserve.
2
Misture os ingredientes do recheio frios e leve ao fogo até engrossar.
3
Forre uma assadeira com a metade da farofa, coloque o recheio e cubra com o restante da farofa.
4
Leve ao forno por 30 minutos à 180°.

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