1h
Ingredientes (36 porções)
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1/2 kg de banha de porco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
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Primeiramente misture a farinha, a banha e o sal (com as mãos) até formar uma massa homogênea por completo.
- 2
Em seguida acrescente os ovos inteiros e mexa até desgrudarem das mãos.
- 3
Encha as forminhas (não precisa untar).
- 4
Rende 24 empadas médias, 36 empadas tipo tortinhas e 100 empadinhas de festas.
- 5
Para o enchimento das forminhas
- 6
faça uma bola de massa nas mãos e coloque dentro da forminha, modele até preencher toda ela, não pode ficar muito grossa e nem fina demais.
- 7
Coloque o recheio e tampe.
- 8
Para fazer a tampa faça uma bolinha e abra na palma das mãos até dar o tamanho da boca da forminha.
- 9
Coloque em cima e feche com os dedos.
