Miojo à la K'dudu

Name: Miojo à la K'dudu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pacote de miojo (de sua Preferência); 200 g de mussarela; 100 g de salaminho; 2 ovos; 1/2 colher de alho; 1 colher de cebola (ralada); 2 colheres de massa de tomate; 1 pitada de sal; Manteiga; Temperos a gosto (orégano, manjericão, salsa hidratada)

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Preparo 15 MIN

Rendimento 2 porções

Favoritos 6

Comentários 2

Kelly Membro desde 2009

Ingredientes

1 pacote de miojo (de sua Preferência)
200 g de mussarela
100 g de salaminho
2 ovos
1/2 colher de alho
1 colher de cebola (ralada)
2 colheres de massa de tomate
1 pitada de sal
Manteiga
Temperos a gosto (orégano, manjericão, salsa hidratada)

Modo de Preparo

Em uma panela,cozinhe o miojo (mais ou menos 4 minutos).
Em uma tabua, corte as mussarelas em pedaçinhos ou tirinhas.
Faça o mesmo com salaminho.
Numa frigideira coloque uma colher de manteiga e poe os ovos e mexa (faça ovo mexido),depois reserve em um prato.
Depois de ter cozinhado o miojo escorrer e reservar em uma tigela.
Na mesma panela que cozinhou o miojo, coloque ao fogo baixo, adicione 1 colher de manteiga, alho, cebola, sal, massa de tomate e temperos, mexa bem.
Adicione o miojo, mexa até ficar tudo misturado.
Logo em seguida coloque a musarela e salaminho e mexa, até desfazer a mussarela.

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