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Rosquinha doce da D.Lolita

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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de fermento de padaria
  • 6 colheres de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de leite morno
  • 1 kg de farinha de trigo

Calda:

  • 1 e 1/2 copos de açúcar
  • 1 copo de agua

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador,menos a farinha de trigo.
  2. Despeje tudo em uma bacia, acrescente aos poucos a farinha, sove bem.
  3. Faça as rosquinhas na forma desejada, coloque em assadeira untada.
  4. Cubra-as e deixe descansar um pouco antes de ir ao forno.
  5. Asse em forno médio, pré-aquecido (180°) por uns 30 minutos.
  6. Dependendo do formato que fizer rende, umas 50 rosquinhas.

Calda:

  1. Leve ao fogo o açúcar e a água.
  2. Deixe ferver até dar uma leve engrossada.
  3. Passe as rosquinhas ainda quentes, nessa calda, se desejar, salpique coco ralado em cima.

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