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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 6 xícaras de chá de arroz cozido com tempero a gosto
  • 1 vidro grande de palmito
  • 4 espigas de milho verde
  • 300 g de bacon
  • 300 g de linguiça calabresa
  • 2 cenouras médias
  • 300 g de mussarela em cubos
  • 200 g de vagem
  • 500 g de carne moída
  • Sal e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Faça um cozido com o milho verde, a cenoura picada em cubos, a vagem picadinha, o palmito e a carne moída.
  2. Reserve.
  3. Frite o bacon e a calabresa e misture ao cozido que estava reservado.
  4. Em uma panela grande, misture aos poucos o arroz, o cozido e a mussarela picada em cubos. Acrescente cheiro verde a gosto.
  5. Sirva em seguida.

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