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Arroz sujo
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S
Por Samia Zago

Ingredientes (8 porções)

  • 6 xícaras de chá de arroz cozido com tempero a gosto
  • palmito1 vidro grande de palmito
  • milho4 espigas de milho verde
  • bacon300 g de bacon
  • linguiça calabresa300 g de linguiça calabresa
  • cenoura2 cenouras médias
  • queijo mussarela300 g de mussarela em cubos
  • vagem200 g de vagem
  • carne moída500 g de carne moída
  • Sal e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça um cozido com o milho verde, a cenoura picada em cubos, a vagem picadinha, o palmito e a carne moída.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Frite o bacon e a calabresa e misture ao cozido que estava reservado.

  4. 4

    Em uma panela grande, misture aos poucos o arroz, o cozido e a mussarela picada em cubos. Acrescente cheiro verde a gosto.

  5. 5

    Sirva em seguida.

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