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Torta gelada de banana
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Torta gelada de banana
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Torta gelada de bananaTorta gelada de banana@ Bianca
Torta gelada de bananaTorta gelada de banana@ Gilberto
Torta gelada de bananaTorta gelada de banana@ Erika Takama
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Torta gelada de banana
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Por Monique rute da silva

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 2 latas de leite
  • gema de ovo1 gema
  • amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
  • banana-prata8 bananas brancas
  • açúcar1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • margarina100 g de margarina
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo3 xícaras de trigo
  • fermento1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Em uma panela junte o leite, o leite condensado, a gema, e o amido leve ao fogo ate engrossar.

  2. 2

    Deixe esfriar e junte o creme de leite.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Farofa:

  5. 5

    Junte o trigo, o açúcar, a margarina, o ovo, o fermento e amasse com as pontas dos dedos, esfarelando para que vire uma farofa, não amasse.

  6. 6

    Reserve.

  7. 7

    Corte as bananas em tiras.

  8. 8

    Reserve.

  9. 9

    Montagem:

    Em uma forma coloque a metade da farofa, as bananas, o creme e o restante da farofa, nesta ordem.

  10. 10

    Leve ao forno até que a farofa esteja moreninha, mais ou menos 30 minutos, em 180°.

  11. 11

    Retire do forno, deixe esfriar e depois leve para a geladeira.

  12. 12

    Sirva gelado.

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