Bolo Prestígio [email protected]

1. Primeiro unte a forma com óleo ou margarina e farinha.
2. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 1 minuto e reserve.
3. Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o chocolate e o coco ralado a gosto.
4. Ligue o forno para ir aquecendo.
5. Junte a mistura do liquidificador no recipiente pouco a pouco.
6. Bata com a batedeira até que fique consistente.
7. Depois coloque o fermento e misture mais um pouco.
8. Despeje a massa na forma e coloque para assar no forno em 170° a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até furar com um palito e ele sair limpo.
9. Corte o bolo ao meio.

Calda:

1. Misture o leite, açúcar e o leite de coco.
2. Fure o bolo, despeje a calda sobre o bolo ainda quente.

Recheio:

1. Misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado, até a consistência desejada (por exemplo, para quem quer mais durinho, deixe até que desgrude do fundo da panela).

Cobertura:

1. Misture o leite condensado, creme de leite a manteiga e o chocolate.
2. Mexa até desgrudar da panela.
3. Ele vai ficar com uma consistência mais mole que a de brigadeiro e não fica tão doce.
4. Depois cubra o bolo.
5. Leve para gelar.