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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 3 cebolas grandes
  • 3 batatas grandes
  • 2 cenouras grandes
  • 2 pimentões grandes
  • 1 cabeça de alho amassada
  • 2 caixas de molho de tomate tradicional
  • 1 caixa e meia de água ( usar o do molho de tomate )
  • 4 tomates
  • 3 caldos de carne
  • 1 colher e 1/2 de café de sal
  • 3 colheres de sopa de catchup
  • 1 kg de carne moída
  • 4 colheres de óleo

Para o cozinhar o macarrão:

  • 3 pacotes de macarrão
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de café de sal
  • Água

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque mais ou menos 4 colheres de óleo, depois de esquentar coloque o alho. Mexa por 5 segundos e coloque a carne moída, e mexa até ela ficar quase pronta, ainda um pouco crua.
  2. Coloque a cenoura e a batata e mexa mais um tempo. Adicione a cebola e o pimentão e continue mexendo. Coloque o tomate e depois o molho de tomate. Misture um pouco e depois de 2 minutos coloque água, caldo de carne sal, quando o molho adquirir consistência colocar o catchup, deixar cozinhar um pouco e desligar o fogo.

Macarrão:

  1. Em uma panela cozinhar o macarrão em água com 2 colheres de sopa de óleo e 1 colher de café de sal.

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