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Docinho de moranguinho
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L
Por Luciana Peixoto

Ingredientes (80 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco1 pacote coco ralado (100 g)
  • margarina1 colher margarina
  • gelatina de morango1 pacote de gelatina sabor morango
  • água1/2 xícara de água
  • açúcar cristalAçúcar cristal para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite condensado, o coco ralado e a margarina, mexendo sempre até soltar do fundo da panela (ponto de enrolar).

  2. 2

    Vire em uma travessa e deixe esfriar.

  3. 3

    Enrole os docinhos no formato de moranguinhos pequenos.

  4. 4

    Em uma vasilha de vidro pequena coloque o pacote de gelatina sabor morango e misture com 1/2 xícara de água e leve ao microondas. Não deixe ferver, misture bem. Vai ficar uma calda grossa.

  5. 5

    Espetar o docinho em um palito, passar na calda de gelatina, deixar escorrer um pouco e passar no açúcar cristal.

  6. 6

    Tire o palito e deixe secar em um tabuleiro.

  7. 7

    Repetir esta operação em cada docinho.

  8. 8

    Enfeite cada moranguinho com folhinha de biscuit, comprada em lojas de material de festas.

  9. 9

    Coloque em forminhas de papel.

Informações adicionais

Obs.: Se você fizer este docinho enrolado em formato de bolinha e enfeitar com um cravo, vira beijinho.

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