Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Pudim de sorvete delicioso da mamãe

280 4.5
Avalie essa receita
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 270

Ingredientes

    1° camada:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite ( utilize a lata de leite condensado como medida para o leite de vaca)
    • 3 gemas

    2° camada:

    • 1 lata de leite
    • 2 colheres de Nescau

    3° camada:

    • 3 claras em neve
    • 4 colheres de açúcar
    • 1 lata de creme de leite

    Caramelo

    • 1 xícara de chá de acúcar
    • 1/2 xícara de chá de água fervente

    Modo de Preparo

    1. Numa frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar aos poucos a água mexendo bem. Caramelize uma forma redonda de buraco central.

    1° camada:

    1. Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.
    2. Despeje na forma caramelizada.
    3. Reserve.

    2° camada:

    1. Misture o leite e o Nescau e leve ao fogo para dar uma fervida.
    2. Despeje sobre a 1° camada na forma.
    3. Reserve.

    3° camada:

    1. Bata as claras em neve com o açúcar.
    2. Misture o creme de leite.
    3. Despeje sobre a segunda camada na forma.
    4. Leve ao congelador de um dia para o outro.
    5. No dia seguinte desenforme.

    PELA WEB

    Comentários

    • eu fiz e deu errado.na verdsde tudo da errado na minha vida

    • Bom dia !! Como faço pra desformar ?

    • Boa noite !! Gente alguem pode tirar uma duvida ,acabei de fazer e esqueci das gemas tem chance de da errado ?

    • Boa Tarde, Fiz hoje e coloquei no congelador. Como faço amanhã para desenformar? Quanto tempo deixo no forno para que não estrague como alguns reclamaram aqui. Obrigada.

      • Pelo que entendi não vai no forno

    • o creme de leite é com soro ou sem

    • Ficou muito doce

    • Virei um chef de cozinha. kkk

    • Eu gostei dessa receita mas Eu tenho uma duvida posso usar o sorvete de pote no sabor predileto.

    • Tem q deixar esfriar pra colocar no congelador?

    • So nao ficou lindo como na foto mas ficou uma deliciaaaaaaaaaa!

    Ver mais