Assistir : Sobrecoxa de frango assada
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2h
Ingredientes (5 porções)
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1/2 xícara (café) de suco de limão taiti
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No dia anterior de assar, tempere as sobrecoxas misturando-as a todos os ingredientes (use o alho triturado ou picado miúdo).
- 2
Reserve em um pote bem tampado e conserve na geladeira.
- 3
Para assar coloque as sobrecoxas numa assadeira com a pele voltada para baixo, coloque todo o tempero por cima e cubra com papel alumínio.
- 4
Leve ao forno a 180° C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos
- 5
Veja se já estão cozidas (não coradas).
- 6
Retire o papel-alumínio, vire a parte da pele para cima e leve de volta ao forno para corar.
- 7
Para corar aumente a temperatura do forno para 200° C.
- 8
Estarão prontas quando estiverem bem coradas.
