40min
Por Iran Carlos Stalliviere Correa
Ingredientes (2 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o caldo de galinha no leite quente.
- 2
Junte à mistura do leite, os ovos batidos, a batata ralada, a salsinha e as azeitonas cortadas em rodelas e a pimenta.
- 3
Unte uma frigideira e coloque a mistura toda.
- 4
Leve a fogo baixo, com a frigideira tampada.
- 5
Deixe dourar de um lado e depois vire para dourar do outro lado.
- 6
Se você tem uma omeleteira média, use ela como frigideira, assim facilita ao virar para dourar.
- 7
Sirva em seguida.
