Ingredientes (10 porções)
Massa
-
1 pacote de bolacha tipo maisena ou leite (200 g)
-
Recheio
-
-
300 g de goiabada derretida com cerca de 100 ml de água
-
1 pote de creme cottage Prèsídent (220 g)
Modo de preparo
- 1
Massa
Triture, no liquidificador, as bolachas
- 2
Passe para uma tigela e acrescente a manteiga, misturando até que forme uma farofa
- 3
Coloque no fundo e laterais de uma forma desmontável (25 cm diâmetro) apertando com as costas de uma colher
- 4
Reserve
- 5
Recheio
Pique e derreta a goiabada, levando a ao fogo baixo com água o suficiente apenas para derretê-la
- 6
Reserve
- 7
Misture o creme cottage ao chantilli (já batido), mexa e acrescente a goiabada derretida e fria
- 8
Coloque a mousse sobre a massa reservada e leve à geladeira até endurecer
- 9
Bom apetite!
Informações adicionais
Receita enviada por Mônica Aparecida Meira Altino
Dicas: Se preferir asse a massa da torta por 10 mins em fogo baixo. Deixe esfriar antes de colocar a mousse. Acrescente, se desejar, 1 colher (sobremesa) da goiabada derretida à massa.
Se quiser, coloque sobre a mousse já endurecida 100 g goiabada derretida com 100 ml de água (use fria).
