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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 1/2 peito de frango

  • pimenta-do-reino a gosto

  • sal a gosto

  • 1 fio de azeite

  • 1/2 cebola

  • 1 tomate

  • 1 xícara de molho de tomate

  • 1 copo de iogurte natural

  • 1 batata-doce

  • alecrim a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.

  2. Em uma panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola. 

  3. Adicione 1 pitada de sal e o frango. 

  4. Deixe refogar um pouco e acrescente o tomate.

  5. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos. 

  6. Em seguida, acrescente o iogurte natural.

  7. Misture bem e desligue o fogo. 

  8. Cozinhe uma batata-doce com casca. 

  9. Em seguida, corte-a em rodelas. 

  10. Tempere as rodelas com sal e alecrim.

  11. Aqueça 1 fio de azeite e doure as rodelas de batata-doce.

  12. Sirva o strogonoff com a batata-doce e bom apetite!

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