Blog TudoGostoso
Blog
  • Receitas favoritas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Chocolate quente simples da Irena

0 0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 3 porções
Comentários 0

Ingredientes

  • Para o chocolate quente

  • 800 ml de leite

  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho

  • 2 gemas de ovo sem pele

  • essência de baunilha a gosto

  • Para o chantili

  • 2 claras

  • 8 colheres (sopa) de açúcar

  • 3 colheres (sopa) de creme de leite (opcional)

Modo de Preparo

  1. Coloque na panela as 2 gemas sem pele, o amido de milho e 1/2 copo

  2. do leite (para diluir o amido)

  3. Mexa para desmanchar os grumos e acrescente o restante

  4. do leite

  5. June o achocolatado e reserve.

  6. Enquanto isso, bata as claras em neve e coloque o açúcar de 2 em 2 colheres, aos poucos

  7. Bata por aproximadamente uns 20 minutos ou até as claras ficarem brilhantes e não cairem

  8. da colher, com o açúcar desmanchado.

  9. Acrescente a essência de baunilha

  10. Após as claras estarem prontas, coloque na panela os ingredientes do achocolatado

  11. no fogo e mexa até levantar fervura

  12. Deixe por uns 5 min e desligue o fogo.

  13. Coloque as claras em neve com açúcar, já prontas na xícara e despeje o chocolate

  14. quente por cima

  15. Cubra com mais uma colher de clara em neve.

  16. Sirva com uma colher.

  17.  

Informações Adicionais

  • Obs: Tem que gostar de doce

PELA WEB

Comentários

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!