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Pipoca doce
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Por TudoGostoso

Ingredientes

  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • milho para pipoca1 xícara (chá) de milho para pipoca
  • açúcar10 colheres (sopa) de açúcar
  • achocolatado6 colheres (sopa) de NESCAU

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Leve o óleo ao fogo e, quando começar a esquentar, junte o milho para pipoca; mexa até que a pipoca comece a saltar. Tampe, deixe em fogo baixo e sacuda a panela de vez em quando, até que as pipocas tenham estourado completamente. Numa outra panela junte o açúcar misturado com o NESCAU e 2 colheres de sopa de água, mexa até levantar fervura, ou seja estiver borbulhando. Quando fizer cerca de 1 minuto da fervura coloque a pipoca nessa calda e mexa bem para que todas as pipocas sejam cobertas. Se não ferver direio a calda as pipocas ficarão grudentas e não crocantes.

Informações adicionais

Dica:

Se preferir, ao invés de preparar a pipoca no modo convencional, utilize a pipoca para microondas.

Faz Bem Saber:

O milho é um alimento rico em fibras, além de ser uma importante fonte de energia. Existem diversas variedades de milho e no Brasil ele é utilizado ainda verde, em conserva ou na forma de fubá, de farinha de milho flocada, milho para canjica, pipoca, entre outras.

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