Pão 100% integral de liquidificador

Name: Pão 100% integral de liquidificador
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo integral; 1 xícara de aveia em flocos; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 xícara de óleo ou de azeite; 1 colher sobremesa rasa de sal light; 2 xícaras de leite desnatado morno; 1 envelope de fermento para pão de 10 g; linhaça a gosto; quinoa a gosto; gergelim a gosto; amaranto a gosto

Foto: Tati Alexandrino

Preparo 30 MIN

Rendimento 12 porções

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Tati Alexandrino Membro desde 2016

Ingredientes

4 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de aveia em flocos
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara de óleo ou de azeite
1 colher sobremesa rasa de sal light
2 xícaras de leite desnatado morno
1 envelope de fermento para pão de 10 g
linhaça a gosto
quinoa a gosto
gergelim a gosto
amaranto a gosto

Modo de Preparo

Bater no liquidificador o óleo, leite, ovos, açúcar, sal e o fermento.
Despejar em um recipiente e acrescentar a farinha de trigo integral e a aveia. Misturar bem (massa fica mole mesmo).
Colocar em uma assadeira untada e enfarinhada de pão de 30 cm ou forma retangular de 35 cm e deixar descansar por uma hora ou até que dobre de tamanho.
Assar em forno preaquecido a 180º C por 30 minutos.
Retirar do forno e servir quente ou frio.

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