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Filé de tilápia simples

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 filés de tilápia
  • alho a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • limão a gosto
  • quanto baste de fubá
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Misture o sal, o alho, a pimenta e o suco do limão com água.
  2. Coloque os filés para marinar por 20 minutos antes de fritar.
  3. Coloque o fubá em um prato raso.
  4. Tire o alho dos filés e passe o peixe no fubá.
  5. Coloque o óleo (porção bem generosa) na frigideira e aqueça em fogo baixo.
  6. Frite os filés até ficar crocante.
  7. Tire os filés e coloque em um recipiente forrado com papel toalha para tirar o excesso da gordura.

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