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Pudim de leite diet/ligth

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 iogurte desnatado natural, colocado em 1 xícara e completar com leite desnatado ate atingir 250 ml
  • 1 xícara de 250 ml de leite em pó desnatado
  • 3 colheres (sopa) de adoçante para uso culinário
  • 1 colher (sopa) de baunilha

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por uns 3 minutos.
  2. Despeje numa forma de pudim (com furo no meio).
  3. Tampe com papel-alumínio.
  4. Coloque essa forma em uma assadeira com uns 2 dedos de água (banho-maria).
  5. Forno 180º C por 30 minutos.
  6. Quando tirar do forno, não tire o papel-alumínio.
  7. Deixe tampado e depois de frio, coloque na geladeira.
  8. Sirva gelado.

Informações Adicionais

  • Nunca consegui desenformar, pois ele fica grudadinho por não ter calda. Não deixe passar do tempo no forno para não endurecer, fica delicioso!

PELA WEB

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