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Bolinho de bacalhau de R$ 2,50

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de sardinha escorrida
  • 2 batatas graúdas ou 3 médias
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 ovo para empanar
  • farinha de rosca

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas com a casca, verifique com o garfo se as mesmas estão cozidas, retire as cascas e amasse-as.
  2. Adicione a sardinha escorrida, volte amassar aos poucos e em seguida adicione a farinha de trigo e os demais ingredientes sal, salsinha e cebolinha.
  3. Faça bolinhas ou a forma que achar mais interessante, passe no ovo e farinha de rosca e frite em 2 dedos de óleo.
  4. Se usar somente batatas na massa, a mesma não vai proporcionar consistência como as receitas de bolinho de bacalhau faço.

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