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Mini abóbora moranga recheada

1 5.0
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  • Imagem enviada por Fabiana Gimenes Ferreira
  • Imagem enviada por Paula Nogueira
Preparo
Rendimento 2 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 2 mini abóboras moranga
  • 400 g de peito de frango em cubos
  • 2 cubos de caldo de frango
  • 200 g de bacon cortado em pequenos cubos
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (sobremesa) de colorau
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte a parte do caule da abóbora, a fim de retirar a "tampa".
  2. Raspe o interior com uma colher para tirar todas as sementes e reserve.
  3. Coloque o frango em 500 ml de água na panela de pressão e deixe cozinhar por 15 minutos após pegar pressão.
  4. Retire o caldo e reserve.
  5. Tampe novamente a panela e a agite com força, para desfiar o frango.
  6. Após este procedimento, retire o frango da panela e reserve.
  7. Retorne o caldo para a panela, coloque as abóboras (se necessário, complete com água até cobrir as abóboras) e deixar cozinhar por 15 minutos, sem pressão.
  8. Retire, coloque sal a gosto no interior e reserve.
  9. Frite o bacon até dourar e acrescente o alho, a cebola e o colorau.
  10. Adicione o frango e tempere com sal e pimenta a gosto.
  11. Depois de refogado, acrescente o requeijão e desligue o fogo.
  12. Recheie as abóboras com o frango, cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos.
  13. Retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 5 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Ficou uma delícia. Aprovada

  • Ficou otimo maravilhoso ganhei elogios.

  • Essa nem cachorro come!!! Delicia.

  • Muito bom,uma delicia

  • Uma delicia aqui.em casa todo mundo ama!!!!!

  • Essa receita parece ser deliciosa mais esta muito embaraçosa não da de entender o modo de fazer

    • Patrícia, concordo com você... quando enviei a receita, escrevi com pressa. Depois não consegui mais editar. Mas talvez possa esclarecer suas dúvidas, é só dizer.

  • Muito bom Receitas.com

  • Moranga pode ser kabotcha ?

    • Eu realmente só fiz com esse tipo de abóbora... Mas sei que dá para fazer. Basta procurar o modo de preparo correto.

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